Img_690c57ea50cf2ef9531cdee62e8be50a
母のデコレーションケーキ
Img_0f2bae269d2560b16cdd1d3a8f547fd8
母の日ミルフィーユ
Img_6371884e038694bc23c01113a7a8208d
各種焼き菓子セット
本日は晴天なり!
さわやかな北海道になりました。
うちの庭の桜も8年目にしてやっと満開です。

明日は母の日ですね
エディブルフラワー(食用の花)のこの時期のみ、食用のカーネーションをご用意!
定番苺のデコレーションにカーネーションを飾ったタイプと
母の日用、苺のミルフィーユにも飾っています。台数に限りはございますが
当日売りも若干ご用意していますよ。

うちのスタッフがせっせとラッピングした焼き菓子ギフトもご用意しておりますよ。
肩たたき券をそえて(古い?)いかがですか?
Img_9f9a4fa5ba147a98e4df345ee7311c23
カメリアティーハウスロンドン
Img_e01da1efc798c4239a0f90ab7e1f01ce
craft Manuさん
Img_782fd9815e3eb5d360d9943f7d1795b2
早い者勝ち!
カメリアティーハウスロンドンさんの紅茶を新しく仕入れましたよ。
今までのハーブティ以外に人気のアールグレイオレンジや、ホワイトアプリコットティーなど
の人気商品も入荷してます。
母の日ギフトセットの中にいかがでしょうか。

お店に小さなスペースですが
「craft Manu」(クラフトマニュー)さんのワイヤークラフトも新商品が登場しています。
1点1点手作りの丁寧な仕上がりなワイヤーの作品たち
つるかごは1点しかないので
早い者勝ちですよ~焼き菓子いれてもかわいいです。

では、よろしくお願いいたします。
Img_04d62e1cd3d0e6e24e8431f1f7b98e99
母の日ミルフィーユ
Img_b9b26ab0775e607abcb884b022c5c30f
2層のクリーム
Img_659c91c08f7d2f115ffc36aa5d3c5b0d
5月のお休みカレンダー
庭の雪もすっかり溶けました。
桜の開花宣言も今年は早めでした。

でも、いつも段取りは遅いカカオです。。。。
「母の日ミルフィーユ」15センチ長さ 2,592円(税込み)
北海道産バターで折り込んだパイにホワイトチョコレートを薄く塗り
苺のクリームと白のクリームの2層になっているミルフィーユです。
真っ赤なうわがけのジャムがアクセントになっています。
写真はマジパンで作ったカーネーションですが、
当日はエディブルフラワーの本物カーネーションですよ~



Img_922823db4142b339760e7ab279c93c4f
1番梅
Img_79e8ce219a185b8b413affe9895e72e2
かたくり
Img_3e32c15d321c98411efc2f781e5ff221
本日の桜
ここ連日、近くの神宮にいきます。
あちらこちらで、「今年は梅より桜が先に咲きそうだ」と噂あり。

咲いてはいるけど、桜が早かったようですね。
梅は咲くといい匂いがしますね。

先日、水芭蕉を探しに散策し、見つけました。写真は遠かったのでうまくとれませんでした。
花はほんのわずかでしたが、こんなところで見られるとは。沼?水たまり?
見ていると見知らぬご婦人に声を掛けられ、この付近に30年ほど前、ユースホステルがあったらしく
その場所に連れて行ってくれました。
その近くでカタクリが咲いていました。
この地域ではこの2輪だけ、とカメラをもった男性が教えてくれました。


なんだか小さな旅でした。

Img_fb905bc14d57355f6ae44bd22adab6ab
子供の日 デコケーキ
Img_b533d40222351e2db0ac23c5ba16b0fd
おとぼけこいのぼり
Img_327b06510d147e3c1f2cc113ecbfe34a
母の日プチギフト
昨日は20℃越えでした。
春をすぎて初夏の勢い。
1か月前と20℃ぐらい違います。

さて、まもなくGW
そして子供の日。

今年もこどもの日のケーキは
このおとぼけ?顔のデコレーション。

白苺のタイプとチョコバナナの2種の猫?犬?ぶんちゃん?なデコです。
サイズは15cm〇 と18cm〇の2タイプ。

それからフルーツのロールのこいのぼり。は体長15cmです

こどもの日用のプチケーキはGWにご用意いたしますね。

ちょっと早めですが
「母の日用のプチギフト」もご用意。
お花と合わせて焼き菓子も一緒にいかがですか?


Img_7ef1a21dbe81a0d719b8fa1700cf2997
玄関ディスプレー
Img_3681dc03c12ec7f5bec18f842f299fd6
爆弾ジョニーさん
Img_001dd318691b0aab2f69c83ecd9705c2
庭のエゾエンゴサク
春は何かと動きたがります。
玄関の落ち葉拾い、寄せ植えの準備、窓ガラスの掃除、、、等
やることはたくさん。去年はこの時期忙しくしていたため、何もできず、荒れ放題。
今年はもうちょっときれいにできたらいいなと思っています

気になっていた玄関もプチ模様替え。
だれも気が付いてくれませんが、、。
結構いろいろペンキ塗りました。(自己満足)

それから、先日爆弾ジョニーさんのライブで、パンフレット一式配っていたのをいただきました。
その中に!このような紙ものになって、なんかうれしいです。

そして、私は初夏!と書きましたが
草木は春を感じ、一斉に花をつけ始めています。

お店の敷地内でエゾエンゴサクがみられるのは、本当に貴重なことだと思います。
桜のつぼみも丸々としてきました。
まもなく咲くでしょう。

やはり、冬を乗り越えた後の季節は
すべて活気に満ちているようにみえますね。

では、では
よろしくお願いいたします。








Img_80fae969da79d1e1b6c4159acc283088
ポワソンダブりル
Img_a1f6373188a37cc17145bb4a6d38d37a
苺のミルフィーユ
Img_98447f9ca55653d79c149ef8984fe99c
第1ふきのとう
早いもので4月になりました。
気分は春なので、たとえ庭に雪があっても、何も予定がなくても
なんとなくうれしいものです。

さて、今日は4月1日 エイプリルフール、そして、ポワソンダブりルの日。
このポワソンダブリルは4月の魚という意味で
所説いろいろありますが、頭の悪い「サバ」だとか・・はてさて。
いろいろ検索してみてくださいね~

かわいいので毎年作っています。
この魚型の苺のパイ、普通はもう少し大きいのですが、おひとり様用に作っていますよ。
でも、パイは食べにくいですよね・・・。

苺のミルフィーユも春のケーキとして登場しております。
パイの間の2層のピンクと白のクリームがかわいいですね。

それから、庭の氷山はまだありますが
その隙間で、おととい、第1フキノトウが発見されました。
ありがたくお味噌汁になりました。



Img_f717601e7cd98aa6b16f8ad59eb4be34
4月のお休み
4月のお休みは通常の水曜日と第1・第3火曜日です。
それから、今日から閉店時間が夏時間となり
18時から19時になります。

では、よろしくお願いいたします。m(__)m

Img_ed66cfb28449b3999d5918b1a1d90037
桜満開
Img_41133b3c6adcc11911bdb23a076691ef
桜のレアチーズ
Img_4e0ad7ddd1c073feced3e36e2b623945
桜のプチギフト
あの道を曲がれば、そこはまだ冬だった。状態です。
世の中は随分雪がとけ
スニーカーに軽めのコートです。

しかし、ここはまだまだ雪があります。
庭のベランダの氷山は、、、まだ溶けません。

道路はないのですが
家の前が・・。

来週は気温二けたになるそうで、いきなり身体がついていけるか・・。

さて、お世話になっている篠原果樹園さんから頂いた山桜が満開です
少しずつおすそ分けしていましたが、すでに皆様の開花は早かったですね。

そして、この時期から桜の終わる頃まで、「桜のレアチーズ」がお目見えしております。

可憐な桜と一緒に写真を撮ってみました。

それから、桜のクッキーやアイシングクッキーが入ったプチギフトなどもご用意しておりますよ。

来月4月4日から17日まで、札幌駅地下北キッチンさん向かい、イベントスペースにて
クリエイターさんたちに混ざって、焼き菓子販売いたします。
ちょこっとですが、今回は期間長く販売いたします。

では
山の森店(笑)は、まだまだ
足元がまだ悪いので
気を付けてくださいね。

では、
よろしくお願いいたします。m(__)m